菠萝要用盐水浸泡多久才能吃(菠萝用盐水浸泡多久能吃)
2023-03-09 15:30:29
一般情况下,菠萝用盐水浸泡三十分钟左右能吃。具体情况分析如下:菠萝朊酶是菠萝中的一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,可以改善血液循环、稀释血脂、消除炎症和水肿。但是人吃了菠萝朊酶后可能会出现过敏现象,主要表现为口麻、腹痛、头晕等。而盐水能有效溶解菠萝朊酶,降低食用者过敏的几率,盐水还可以降低菠萝的酸味,改善食用菠萝的口感,所以一般吃菠萝前要放入盐水中浸泡三十分钟左右。但是菠萝不能用盐水浸泡太久,以免菠萝本身的营养物质流失,不能为人体所吸收和利用。如需了解更多关于“菠萝要用盐水浸泡多久才能吃”的相关内容,请多多关注我们吧。