孕妇可以吃橄榄菜吗(橄榄菜成烂菜!原料与垃圾同待,以后的腌制菜还能放心吃吗?)

2023-10-18 05:29:37

如果说去年的脚气酸菜是卧龙,那今年的汕头腌制菜简直就是凤雏!顺便把久负盛名的橄榄菜拉下神坛!


去年的315让土坑酸菜一夜成名,


自此中国吃货再也无法直视酸菜鱼这道菜!导致上千亿的市场毁于一旦!时隔一年,大家都认为该有所改善,没想到广东汕头的一些黑心作坊,直接顶风作案!上次的酸菜有没有脚气不知道,但今年遭遇点名的腌制菜真有老痰!同样的酸菜同样的操作间,只是受伤的是同一批消费者!根据广东新闻记者冒险的取证,汕头腌制菜龙头企业,对食品安全熟视无睹,一口老痰喷出口,赤脚无鞋菜堆走,碎沫捡起扔桶中!足下踩姜很上头!即便厂房内脏乱差,照样不耽误出货速度,一天保守输送20吨,分散到全国各地,线上线下齐头并进!有些钱但凡有点良心都挣不了!如果说腌制菜的“塌房”,大家习以为常!




橄榄菜脏乱再创新高,以后的腌制菜还能放心吃吗?橄榄菜原本是潮汕的特色风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。色泽如墨、油香浓郁、与白粥是天作之合,14号晚上之后,爱用橄榄菜喝粥的南方朋友,从此记住一个名字,玉蕾!老橄榄菜 塌房快,汕头出产难再爱,原料芥菜与苍蝇共舞!环境和垃圾同待!




粗盐一洒,脏污全埋,无人知它 是好是赖!玉蕾橄榄菜的品牌宣传语,曾是 风味倾天下,闻香道玉蕾!现在成了,臭名民尽知,企业难翻身!最讽刺的是,制定标准的领头者正是明知故犯的肇事人!2019年10月,广东省卫生健康委,曾公布了《广东省食品安全地方标准-橄榄菜(征求意见稿)》(以下简称《意见稿》,


该标准的主要起草单位,汕头市玉蕾食品实业有限公司也赫然在列!本应带着汕头橄榄菜走向世界的人,却把它引入万劫不复!一副好牌打得稀烂!玉蕾橄榄菜身为广东著名商标,国家地理标志保护产品!




又是制定行业标准,单拎出哪一条都是同行望尘莫及的!好嘛,硬生生凭借一己之力把广东风味小菜变成臭菜!让广东吃货们品尝到了苍蝇同款!


大魔王望了望厨房仅剩半罐的蓬盛牌橄榄菜,陷入了沉思!




腌制菜屡屡翻车,以后怎样才能吃到放心菜呢?答案是,自己动手丰衣足食。以东北酸菜为例,它能搭配烤肉解腻,能和粉条乱炖,能搅和肉馅包饺子!一年做一次,一次过一冬!给我口大缸,还你盆酸香!取白菜百斤,清洗后一分为二!炒水,依次排放到大缸里,一层盐一层菜的放, 尽量选取粗盐,温度不要选夏天,8-15度的天气为最佳,全部摞满后,用石头压上,一石传三代,人走石还在!简单好操作!




可轮到橄榄菜就没那么简单了,摘果,熬煮,剥肉去核,搭配处理好的芥菜一起翻炒,撒入调味料,铲出放晾!看似三言两语,其中复杂工序至少需要一天一夜!话说回到食品安全问题,有人曾说,当你在阳光下发现一只蟑螂,说明阴暗处已经多得挤不下了!在法国,超市如果被确定销售过期食品,除了高额处罚外,还必须关门,永久停业!你觉得此种方法能否借鉴呢?欢迎评论区留下您的真知灼见!


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